lechuga, fresa, melocotón, kiwi, mascarpone y helado de vinagre de módena y frambuesa

Salmón, picadillo de lechuga, frutos secos, mozzarella de búfala y maíz

Lechuga, mango, foie micuit, queso parmesano, pan de pizza y reducción de módena

Lechuga, tomate confitado, nueces, gorgonzola, bresaola y vinagreta de módena

con aguacate, tomate, apio y vinagreta de limón

Endibias, corazones de palmera, piña, aguacate, naranja y plátano con salsa rosa

empanado, lechugas, frutas, bacon y piñones

lechuga, gambas, pollo y kiwi con salsa rosa

tomate, aceitunas, anchoas, cebolla, atún, bacalao, garbanzos y huevo duro

endibias, palmito, huevo duro, aguacate y queso emmental

lechuga, almendras, nueces, piñones, pasas, parmesano y pan con ajo y perejil

bacalao, habitas y romesco

lechuga, endibias, bacalao, melocotón, tomate cherry, almendra picada, vinagreta de mostaza antigua y helado de mostaza

escarola, atún, bacalao, aceitunas y salsa romesco